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SOBRE OS LIVROS...

Como apreciador e praticante da capacidade de reflexão, estou sempre em busca de novas informações que me façam questionar, me desconstruir e, consequentemente, me refazer. Talvez por força da profissão, pois sou psicólogo e lido com a desconstrução e renovação das pessoas quase que diariamente. Em uma das minhas muitas buscas por reflexão, me deparei com documentários como “A Carne é Fraca”, “Especiesism (The Movie) e “Cowspirancy” e, apesar da dificuldade em aceitar que era possível uma alimentação saudável sem carne, não pude negar compaixão pela existência dos animais. Sim, mais do que descontruir a minha noção de uma alimentação saudável, eu consegui desconstruir o meu “especismo”, pois eu tenho animais de estimação pelos quais tenho muito amor. 

 

Deste então comecei as minhas pesquisas sobre uma dieta vegana, mas me decepcionei logo no início da busca. Tudo que encontrei foram opções precárias e caras, além disso, tudo parecia muito ruim. “Onde estão as comidas gostosas?”, eu perguntava. Eu nunca mais poderia comer uma comida gostosa e barata? As minhas refeições serão reduzidas à folhas? E tudo que era gostoso era tão caro que eu pensava: “Só os ricos podem ser veganos e felizes ao mesmo tempo?”. Quando desabafei sobre este drama com uma amiga, ela me apresentou Paulo Holos (nome adotado por Herly Paulo Lopes), um matemático e estatístico de 48 anos que não se bastou nas ciências exatas e decidiu desbravar o campo das ciências ocultas, tornando-se um eminente assecla do Holismo e exímio numerólogo, praticante da meditação indiana há mais de 25 anos, vegetariano há 26 anos e adepto do Veganismo há 10 anos. 


Holos me apresentou uma cozinha vegana simplesmente espetacular, prática, gostosa e acessível. Foi quando eu disse a ele: “Paulo, o drama que eu estava vivendo deve ser o drama de muita gente! Por que você não publica as receitas da sua alimentação e ajuda outras pessoas?”. E foi assim que surgiu a ideia deste material que, talvez, seja o maior e mais completo e-book de receitas veganas do momento.

 

 

 

William Lira

Psicólogo-psicanalista, Escritor, Copywriter e WEB Producer.

 

As nossas receitas veganas imitam pratos onívoros e inclusive simulam carne de boi, peixe, frango ou porco. E contam com uma variedade de sobremesas deliciosas, todas receitas 100% veganas.

 

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Um produto feito especialmente para adeptos e simpatizantes do veganismo.